Мао Рдо Шань 2012
Этот премиальный шу пуэр «Мао Эр До» (猫耳朵 — Кошачьи ушки) от бренда «Юйлинь Фэнхуан» (雨林凤凰) весом 100 грамм относится к эксклюзивной коллекционной серии. Главная его ценность — редкое мелколистовое сырье, собранное со столетних старых деревьев (百年古树) в знаменитом чайном регионе Ибан (倚邦). Название «Кошачьи ушки» сорт получил из-за крошечных, округлых листочков, которые встречаются на диких деревьях крайне редко и ценятся за концентрированный вкус. Центральный штамп «Из личных запасов» (老私藏料) дополнительно подчеркивает, что этот блинчик создан из лимитированного, тщательно отобранного купажа. Мелкий текст на упаковке подробно описывает свойства напитка при заваривании: • Сырье и настой: Прессовка состоит из тонких, плотно скрученных жгутиков с высоким содержанием золотистых почек (金毫). Готовый настой получается густым, прозрачным и маслянистым. • Вкус и аромат: Чай обладает мягким, глубоким и сбалансированным вкусом с выраженными нотами дикого леса (山野气韵) и благородной древесной сладостью, без резкой горечи или терпкости. • Эффект и послевкусие: Чай дает мощное, быстро возвращающееся сладкое послевкусие (回甘), стимулирует слюноотделение и обладает сильным, согревающим воздействием на организм (茶气), даря ощущение комфорта.